نظام غذائي مجاني لزيادة الكتلة العضلية

أصعب ما يواجه الرياضيين عند محاولة زيادة الكتلة العضلية هي كمية الطعام التي يحتاجون إليها للحفاظ على وقود الجسم، حيث يجب التوجه لتناول ثلاث وجبات طعام على الأقل قبل التدريب، وفي حالة كان التدريب صباحًا؛ يجب جعل أكبر وجبة يتم تناولها في اليوم بعد التمرين الصباحي مباشرة، حيث أنّه عند انتهاء التمرين، يصبح الجسم في حالة تُمكنه امتصاص أي سعرات حرارية يتم تزويده بها، وعدم استهلاك جرعات كبيرة من الكربوهيدرات والبروتين بعد التمرين يقلل من عملية إنتاج أنسجة عضلية جديدة، ومن الممكن الحصول على الكثير من السعرات الحرارية، عن طريق استهلاك الأطعمة الآتية الغنية بالعناصر الغذائية: [٢] لحوم البقر: لحم البقر مهم لبناء العضلات الخالية من الدهون بسبب محتواه من البروتين والكولسترول والزنك وفيتامين B ومحتوى الحديد، حيث أنَّ لحوم البقر من الماشية التي تغذيها الأعشاب، بالتالي لديها مستويات أعلى بكثير من حمض اللينوليك المترافق (CLA) مقارنةً مع الأبقار التي تم تغذيتها بشكل تقليدي، مما يعمل على تقليل الدهون في الجسم وبناء العضلات الخالية من الدهون. الأرز البني: حبوب كاملة بطيئة الهضم توفر الطاقة لفترة أطول طوال اليوم وأثناء التدريبات. البرتقال: يعتبر من الفاكهة الجيدة، كما يمكن أن يساعد في تحسين نمو العضلات والقوة والتحمل، خاصة عند تناولها قبل التمرين. الشمام: نظرًا لمحتوى الفركتوز المنخفض نسبيًا، يعد واحدًا من الفواكه القليلة التي هي في الواقع كربوهيدرات سريعة الهضم، وهذا ما يجعلها من الكربوهيدرات الجيد تناولها في الصباح بعد ليلة طويلة من الصيام أو بعد التمرين. الجبن القريش: هو مصدر غني ببروتين الكازين، وهو يعد من أبطأ البروتينات هضمًا، وينصح به قبل النوم حيث يقلل من عملية الهضم ليلًا. البيض: من المعروف أن البيض هو البروتين المثالي، ولكن قدرته على زيادة قوة العضلات وقوة المكاسب ليس بسبب البروتين فقط، بل يحصل على الكثير من المساعدة من صفار البيض، الذي يحتوي على الكوليسترول. الحليب العضوي: يحتوي الحليب على بروتين الواي والكازينو، كما أنّه غني بالحمض الأموتيني "الجلوتامين"، كما يحتوي الحليب العضوي على 70% من الأحماض الدهنية أوميغا 3 أكثر من الحليب التقليدي. الكينوا: بروتين كامل بالإضافة إلى كونه من الكربوهيدرات بطيئة الهضم، كما ارتبطت الكينوا بزيادة في مستويات النمو الشبيه بالإنسولين-1 (IGF-1)، وهو عامل مهم مرتبط بالكتلة العضلية ومكاسب القوة. السبانخ: وهو مصدر جيد للجلوتامين -الأحماض الأمينية- التي تعتبر مهمة لنمو العضلات الخالية من الدهون. التفاح: يساعد البوليفينول في التفاح على زيادة قوة العضلات ومنع الإجهاد، مما يسمح بالتمرين بقوة ولمدة أطول، كما أنَّ البوليفينول قد يعمل على زيادة حرق الدهون، مما يجعل التفاح مصدر جيد للكربوهيدرات قبل التمرين. الزبادي اليوناني: مثل الزبادي العادي، يحتوي اللبن اليوناني على المزيد من البروتين (20 جرامًا لكل كوب) وعدد قليل من الكربوهيدرات (9 جرام لكل كوب) من اللبن العادي، كما أنّه أيضًا مصدر جيد لبروتين الكازين. جنين القمح: إن جنين القمح غني بالزنك والحديد والسيلينيوم والبوتاسيوم، ومجموعة فيتامينات B، كما أنه غني بالألياف والبروتين، مع كمية لا بأس بها من الأحماض الأمينية، وهذا يجعل من جنين القمح مصدرًا عظيمًا للكربوهيدرات بطيئة الهضم وبروتين عالي الجودة وهذا هو الغذاء المثالي قبل التدريبات